DADACA

Dacquoise * Chocolate

ダクダク

厚さ4mmのチョコレート
さっくりしっとりした
ダクワーズ生地でサンドした、
たべごたえたっぷりの
新感覚ダクワーズ。

「ダクワーズ」とは、アーモンド風味のメレンゲを使った、フランス生まれの焼き菓子のこと。中に滑らかなクリームをサンドするのが一般的ですが、「ダク」はチョコレートをサンドすることで、食べ応えたっぷりなお菓子に仕上げました。

CACAOCATと同じオリジナルクーベルチュールチョコレートを
使用しています

FLAVOR

  • さっくりしっとりのココアダクワーズ生地で、ダークチョコレートをサンドしました。
    • Cocoa
      Dacquoise

    • Dark
      Chocolate
      4mm

      4mm

    • Cocoa
      Dacquoise

  • さっくりしっとりのキャラメルダクワーズ生地でミルクチョコレートをサンドしました。
    • Caramel
      Dacquoise

    • Milk
      Chocolate
      4mm

      4mm

    • Caramel
      Dacquoise

  • ナッツ香るダクワーズ生地でホワイトチョコレートをサンドしました。
    • Dacquoise

    • White
      Chocolate
      4mm

      4mm

    • Dacquoise

NAMADACQU FLAVOR

生ダク

たっぷりと空気を含ませた
口どけのよいバタークリームに
ホワイトチョコレートをブレンドし、
ダクワーズ生地でサンドした
バタークリームサンド“生ダク”

  • CHOCOLATショコラ

  • CREAM CHEESEクリームチーズ

  • STRAWBERRYストロベリー

  • MATCHA抹茶

バターサンドはクッキーで挟まれているのが一般的ですが、“ダク”はしっとりしたダクワーズ生地でサンドすることよにって、バタークリームとの一体感を実現しました。ダクワーズ生地はフランスでショートケーキの生地にも使用されることもあり、クリームとの相性も抜群の組み合わせです。

販売店

CACAOCAT
DADACA